L'histoire à venir

À Toulouse du 17 au 20 mai 2018

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Texte
Pour cette seconde édition, des chefs et restaurateurs de la ville nous font à nouveau l’amitié de nous accompagner. Ils animeront La Cantine de l’Histoire, imaginée et installée pour l’occasion dans l’atelier 2 du théâtre Garonne. Ils partageront leur amour de la cuisine avec l’ensemble des invités, le public et l’équipe organisatrice de la manifestation.

Cette année c’est Simon CARLIER (Solides) qui nous fait le plaisir d’inaugurer l’ouverture de La Cantine de L’Histoire le jeudi 17 mai 2018, et s’en suivront de merveilleux chefs à découvrir ou à redécouvrir tels que Mickael LECUMBERRY (Le rocher de la Vierge), Marc GINESTE (Le pic Saint loup), Tomoko MORIMINE (Solaneko), Norio MOTEKI (Motchiya), le Tchaco Déli, et encore pleins d’autres surprises


Le bar à vin sera convié à Eric CUESTAS (Le temps des Vendanges) et Philippe LAGARDE (Le tire Bouchon).